Résidence Arcade de Fontenay : hôtellerie & restauration

Se sentir comme chez soi

Les personnes âgées en perte d’autonomie ou atteintes de maladies neurodégénératives que nous accueillons au sein de notre établissement profitent de conditions de vie idéales, entourées par une équipe hôtelière à l’écoute de leurs attentes. Aux petits soins, cette équipe multidisciplinaire fait tout son possible pour favoriser leur bien-être au quotidien dans le respect de leurs pathologies et leur individualité. En d’autres termes : elle s’assure que chacun puisse se sentir véritablement comme chez lui !

Soucieux de l’épanouissement personnel des résidents, ces professionnels qualifiés incarnent au quotidien les cinq grandes valeurs portées par le Groupe LNA Santé : le respect, le sens du service, l’esprit d’initiative, la confiance et l’engagement.

Des professionnels hôteliers qualifiés et multidisciplinaires

L’équipe hôtelière de la Résidence Arcade de Fontenay réunit des professionnels salariés qualifiés et formés à l’accompagnement des personnes âgées fragilisées, en perte d’autonomie ou atteintes de la maladie d’Alzheimer et autres troubles neurodégénératifs apparentés.

Notre service hôtelier regroupe notamment :

• une gouvernante
• des agents de service hôtelier (ASH)
• une lingère
• un chef de cuisine
• un second de cuisine
• des serveurs

Comme l’ensemble de nos collaborateurs, notre équipe hôtelière bénéficie d’un parcours de formation spécifique. Conçu par notre école de formation LNA Santé et assuré par 85 formateurs internes et 10 formateurs externe, ce programme s’articule autour de 40 thématiques distinctes. Son objectif : accompagner nos salariés dans le renforcement de leurs aptitudes afin de proposer des prestations toujours plus qualitatives !

Une maison de retraite à la conception unique

Ouverte en 1990, la Résidence Arcade de Fontenay a connu une rénovation complète il y a plusieurs années. « Grande maison » aux lignes contemporaines, elle profite d’une localisation idéale, dans un quartier résidentiel facilement accessible situé à proximité de la Coulée verte du Sud parisien. Lumineuse et dotée d’une architecture travaillée, la résidence propose une décoration soignée qui fait la part belle aux matériaux nobles et raffinés.

Disposant d’un aménagement adapté, l’Ehpad n’oublie pas sa mission première : accompagner les personnes âgées en perte d’autonomie ou atteintes de la maladie d’Alzheimer. Organisé en cinq unités de vie de taille réduite (dont une unité protégée pour les personnes atteintes de maladies neurodégénératives), encadrées par des maîtresses de maison-soignantes référentes, notre établissement de Fontenay-aux-Roses garantit un accompagnement de proximité où chacun bénéficie de toute l’attention dont il a besoin pour son épanouissement personnel.

Des espaces de vie aux prestations de haute qualité

Notre Ehpad de Fontenay-aux-Roses a construit sa réputation en misant sur des prestations haut de gamme reflétant le haut niveau d’exigence des résidents et de leur famille.

La Résidence Arcade de Fontenay propose plusieurs espaces de vie chaleureux, dont :

• une salle Snoezelen consacrée à la détente et à la stimulation des sens
• un salon de coiffure et une boutique pour prendre soin de soi
• plusieurs salons de vie lumineux pour recevoir ses proches, lire ou se reposer
• une belle bibliothèque dotée de nombreux ouvrages
• un jardin paysager et une terrasse aménagée pour prendre l’air et faire des promenades en toute sécurité
• trois restaurants raffinés, dont un restaurant des invités pour savourer de précieux moments avec ses proches
• des espaces dédiés aux activités et aux animations

Chaque résident dispose d’une chambre individuelle ou d’une chambre double (réservée aux résidents en couple). Dans cet espace intime, votre proche profite de sa propre salle d’eau privative, d’une ligne téléphonique privée et d’un système d’appel d’urgence pour contacter les équipes en cas de problème. Régulièrement entretenue par nos agents hôteliers, la chambre est aménagée avec du mobilier sélectionné avec soin : lit médicalisé, chevet, fauteuil, armoire, chaise et bureau. S’il le souhaite, le résident peut également personnaliser son espace avec les meubles et objets de son choix.

Un service de restauration de grande qualité

Au sein de la résidence Arcade de Fontenay, nous pensons que de bons repas équilibrés participent grandement au bien-être des résidents. D’ailleurs ne dit-on pas que la nourriture doit être notre premier médicament ? Chaque jour, nos résidents profitent ainsi d’une cuisine savoureuse, préparée avec soin par notre chef de cuisine salarié et sa brigade de passionnés.

Concoctés à partir de produits frais de saison, dans la mesure du possible bio et locaux, ces plats variés sont servis à l’assiette dans l’un de nos trois élégants restaurants :

• Le restaurant Les Nymphéas
• Le restaurant Les Tournesols
• Le restaurant Pierre Bonnard pour accueillir des invités

En lien constant avec l’équipe médicale, notre chef cuisinier veille à ce que chaque résident bénéficie de repas adaptés à ses goûts, mais aussi à son régime (texture, quantité…).

Concernant les différents services :

• Le petit-déjeuner est servi entre 08h00 et 09h00 en chambre ou au salon de l’unité de vie.
• Le déjeuner est servi aux restaurants à partir de 12h00.
• Le dîner est servi aux restaurants à partir de 18h30.

Vous souhaitez passer un moment privilégié en compagnie de votre proche ? Le restaurant des invités vous accueille pour un déjeuner ou un dîner en toute tranquillité. Pour en profiter, nous vous demandons d’effectuer une réservation auprès de l’accueil de l’établissement : 48h en amont pour le menu du jour, 72h en amont pour le menu gourmet.

Des services hôteliers exigeants

On reconnaît les établissements d’exception à l’exigence de leurs services hôteliers. La Résidence Arcade de Fontenay n’y fait pas exception avec des services à la hauteur des attentes des résidents et de leurs aidants. En complément de ses trois restaurants, son environnement lumineux, ses espaces de détente et ses chambres personnalisables, notre maison de retraite médicalisée dispose de :

• son propre service de blanchisserie interne (linge étiqueté sur demande, relevé du linge tous les jours et distribution une à deux fois par semaine)
• son service de distribution de courrier et de réception des plis, avec possibilité de conserver le courrier à l’accueil, sur demande des proches.
• une conciergerie disponible 7j/7
• un abonnement Famileo pour rester en contact avec ses proches